La Pavlova

La Pavlova es una pastelería artesanal ubicada en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, especializada en la elaboración de tortas de merengue y postres creativos. Fundada en 2016 por Daniela Jinesa Plaza Ponte Égüez, ingeniera financiera de profesión, el emprendimiento nació a partir de una receta familiar transmitida por la nana de su padre .​

Servicios y Especialidades

La Pavlova ofrece una variedad de productos y servicios diseñados para satisfacer los gustos de sus clientes:​

• Tortas de Merengue: Su especialidad son las pavlovas, con opciones como la tradicional con frutillas, dulce de leche y crema, así como versiones innovadoras con pistacho, frutos rojos, Kit Kat o chocolate Doblón.​

• Postres Individuales: Ofrecen mini pavlovas, Eton Mess y brownies con helado, ideales para disfrutar en el local o llevar.​

• Promociones Semanales: Los miércoles, por ejemplo, tienen la promoción de dos Eton Mess por 40 Bs.​

• Packs Temáticos: Durante fechas especiales como Navidad o Año Nuevo, lanzan ediciones limitadas de sus productos, como la Pavlova Navideña o la Pavlova de Pistacho .

• Servicio de Delivery: Cuentan con servicio de entrega a domicilio con recargo, para mayor comodidad de sus clientes.